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廚房設備如何保養

2018-11-30

沈陽廚房設備為您講解廚房設備怎樣保養

1. 不能用水沖洗柜體,通常用濕毛巾或中性洗凈液擦拭即可。

2. 不能用尖利器物劃刻臺面和門板。

3. Z好不要用具有腐蝕性的清潔劑。

沈陽廚具消毒柜應水平放置在周圍無雜物的干燥通風處,距墻不宜小于30cm。

沈陽廚具要定期對消毒柜進行清潔保養,將柜體下端集水盒中的水倒出并洗凈。清潔消毒柜時,先拔下電源插頭,用干凈的濕布擦拭消毒柜內外表面,禁止用水沖淋消毒柜。若太臟,可先用濕布蘸中性洗滌劑清洗,再用干凈的濕布抹凈洗滌劑,Z后用干布擦干水分。清潔時,注意不要撞擊加熱管或臭氧發生器。

要經常檢查柜門封條是否密封良好,以免熱量散失或臭氧溢出,影響消毒效果。

使用時,如發現石英加熱管不發熱,或聽不到臭氧發生器高壓放電所產生的"吱吱"聲,說明消毒柜出了故障,應停止使用,送維修部門修理。

及時清潔,避免堆積頑垢。

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